คำถามที่พบบ่อย

น้ำมันรำข้าวอุดมไปด้วยสาร "โอรีซานอล" เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลเลว) และดีต่อสุขภาพหัวใจ และทนความร้อนสูงได้ดี เหมาะสำหรับการทำอาหารทุกเมนู ผัด ทอด อบ สลัด เบเกอรี่ และไม่กลบกลิ่นอาหาร

สารโอรีซานอลเป็นสารต้านอนุมุลอิสระที่มีอยู่แค่ในน้ำมันรำข้าว ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามิน อี ถึง 6 เท่า มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระและป้องกันการอักเสบในร่างกาย สารโอรีซานอลวัดค่าเป็นหน่วย PPM ยิ่งสูงยิ่งดี

Oryzanol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น ช่วยลดคอเลสเตอรอล ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง Oryzanol ไม่ได้สะสมในร่างกาย  ร่างกายจะดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ Oryzanol ส่วนที่เหลือจะถูกขับออกเป็นของเสียทางร่างกาย

Oryzanol เมื่อผ่านความร้อนส่วนใหญ่จะสูญเสียคุณค่าทางโภชณาการประมาณ 10-25%  ขึ้นอยู่กับระยะเวลาและความร้อน ทั้งนี้การใช้น้ำมันรำข้าวที่มี Oryzanol สูงอย่างน้ำมันรำข้าวใจข้าวยังคงคุณภาพและได้คุณค่าทางโภชณาการ

น้ำมันรำข้าวใจข้าว (Jaikao Rice Bran Oil) ให้ความสำคัญกับการจัดการคุณภาพตั้งแต่วัตถุดิบรำข้าว ผ่านกระบวนการสกัด การกลั่น และการบรรจุผลิตภัณฑ์ บริษัทมีการดำเนินงานที่เชื่อมโยงกระบวนการแปรรูปข้าวและการผลิตน้ำมันรำข้าว พร้อมนำวัสดุเหลือใช้บางส่วน เช่น แกลบ ไปใช้ประโยชน์ด้านพลังงาน จึงให้ความสำคัญทั้งคุณภาพผลิตภัณฑ์และการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า

ใช้ได้ทั้งทอด ผัด สลัด และอบ เรียกว่าครบในขวดเดียว เหมาะกับครัวที่ต้องการความยืดหยุ่นและความสะดวก

ไม่แรง รสชาติของเราเป็นกลาง จึงช่วยให้อาหารคงรสชาติที่คุณตั้งใจไว้ได้อย่างลงตัว

น้ำมันรำข้าวสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย1. มีจุดเด่นที่ทนความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับการผัดอาหารทุกประเภท โดยไม่ต้องกังวลว่าน้ำมันจะไหม้หรือเปลี่ยนสภาพ2. สามารถทอดอาหารได้ทั้งแบบทอดแบบจุ่มและทอดแบบน้ำมันท่วม เหมาะสำหรับการทอดอาหารที่ต้องการความกรอบอร่อย โดยไม่ทำให้อาหารดูดซับน้ำมันมากเกินไป3. ใช้อบขนมและอาหารต่าง ๆ แทนเนยหรือน้ำมันชนิดอื่น ๆ4. น้ำมันรำข้าวมีรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับการทำน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ5. น้ำมันรำข้าวสามารถใช้หมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปปรุงอาหาร ช่วยให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยยิ่งขึ้น

อายุการเก็บรักษาหลังเปิดขวดขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา การสัมผัสอากาศ แสง และความร้อน ควรปิดฝาให้สนิท เก็บในบริเวณที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด และใช้ภายในระยะเวลาที่เหมาะสม โดยยึดวันหมดอายุและคำแนะนำของผู้ผลิตบนฉลากเป็นหลัก

ควรพิจารณาชนิดและปริมาณไขมันที่บริโภคในแต่ละวัน โดยให้ความสำคัญกับการจำกัดไขมันอิ่มตัว เลือกแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวตามความเหมาะสม และหลีกเลี่ยงอาหารทอดที่มีไขมันมากเกินไป น้ำมันรำข้าวเป็นทางเลือกหนึ่งของน้ำมันพืช แต่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับรักษาภาวะไขมันในเลือดสูง

น้ำมันรำข้าวใจข้าวผลิตจากรำข้าวไทยที่รับซื้อจากเกษตรกรไทยในประเทศ โดยไม่จำกัดสายพันธุ์ข้าว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวพันธุ์ กข. เช่น กข.49 กข.57 และ กข.85 เราให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบจากข้าวไทย เพื่อสนับสนุนชาวนาไทยและเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตรของประเทศไทย